POMATI 5

Самая маленькая темперирующая профессиональная машина.

Настольная темперирующая машина модели Помати 5, предназначена для кондитерских, кафе-мороженого и в секторе HoReCa.

Легкое и простое использование машины персоналом.

Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколада. Продукт темперируется непосредственно в шнеке, позволяя получить в любой момент текучесть шоколада превосходного качества.

Техническая характеристика:

Ёмкость для шоколада: автономная система нагревания, структура и мешалка из нержавеющей стали AISI 304

Вместимость ёмкости: 5 кг

Производительность: 15 кг в час

Шнек и мешалка: съёмная ёмкость для удобства в мойке и смены цвета шоколада

Панель управления ЕС: сенсорное управление

Охлаждение: воздушное охлаждение

Термостаты контроля температуры: система PID CONTROL высокой точности

Напряжение: 220 Вольт

Установленная мощность: 0,70 кВт

Габаритные размеры: 480 х 440 х 360 мм

Вес: 25 кг