Оборудование для темперирования и покрытия шоколадом |
Компания Матрих предлагает различное оборудование для кондитерского производства и мороженого, для оснащения линии по производству шоколада, в том числе ряд моделей темперирующих машин.
Темперирующая машина
Эта машина необходима для профессиональной работы с шоколадом, где после термического нагрева, охлаждения и затем последующего поддержания нагретого шоколада в нужной температуре, гарантирует кристаллизацию продукта и блеск после формирования в штампах.
|
Подобрано для Вас | |
|
|
|
|
Мини Темперирующая машина Помати 5
Эта машина необходима для профессиональной работы с шоколадом – как в производстве шоколада, так и для покрытия шоколадом мороженого и кондитерских изделий.
|
|
|
|
Темперирующая машина Помати 6
Эта машина необходима для профессиональной работы с шоколадом – как в производстве шоколада, так и для покрытия шоколадом мороженого и кондитерских изделий. |
|
|
|
Темперирующая машина Помати 10
Эта машина необходима для профессиональной работы с шоколадом – как в производстве шоколада, так и для покрытия шоколадом мороженого и кондитерских изделий. | |
 |
Темперирующая машина Помати 20
Эта машина необходима для профессиональной работы с шоколадом – как в производстве шоколада, так и для покрытия шоколадом мороженого и кондитерских изделий. | |
 |
Темперирующая машина Помати 35
Эта машина необходима для профессиональной работы с шоколадом – как в производстве шоколада, так и для покрытия шоколадом мороженого и кондитерских изделий. | |
|
|
Туннел Помати
Эта машина необходима для профессиональной работы с шоколадом – как в производстве шоколада, так и для покрытия шоколадом мороженого и кондитерских изделий. |
|
|
Формы
Оборудование для производства шоколада. Очень важно формовать шоколад в привлекательных формах.
| | |
